Město získalo dotaci v rámci programu Podpory rozvoje území Zlínského kraje na akci „Modernizace školní kuchyně v ZŠ UNESCO Uherské Hradiště“. Celková výše dotace byla schválena ve výši 18,2 mil. Kč a bude tvořit max. 50 % celkových způsobilých výdajů projektu.

Základní škola UNESCO je největší základní školou na území města a od roku 1967 je škola zařazena do sítě přidružených škol UNESCO. Počet žáků školy se v průběhu let neustále zvyšuje, stejně tak se zvyšuje počet jejich žáků s bydlištěm mimo Uherské Hradiště. Dojíždějící žáci tak tvoří více než třetinu všech žáků školy a škola tak plní roli  významné regionální vzdělávací instituce.

Prostory školní kuchyně a provozní vybavení nebylo více než čtvrt století výrazně rekonstruováno. V současné době prostory neodpovídají běžným provozním standardům, na což se město rozhodlo reagovat výraznější modernizací jak stavební, tak technologické části objektu. Cílem projektu je tak zlepšení stavebně-technického stavu objektu a dále pořízení nového energeticky úsporného gastro zařízení, čímž dojde k navýšení produkční kapacity současné kuchyně a zvýšení dostupnosti stravování žáků školy.